THC<\/a> comienza a degradarse en CBN y la hierba perder\u00eda gran parte de su psiacotividad.<\/p>\nEl az\u00facar, que podremos sustituir por miel o jarabe de ma\u00edz, es un anticongelante natural. Si optamos por una cantidad tan alta, es porque mejora la textura del helado de marihuana y ron. Y porque tambi\u00e9n somos muy golosos.<\/p>\n
Puedes usar menos cantidad si quieres. Lo mismo con el ron, te saldr\u00e1 un helado potente, pero el alcohol al tener un punto de congelaci\u00f3n bajo, evita la cristalizaci\u00f3n en los helados, y lo que buscamos en un helado cremoso y no un polo.<\/p>\n
Puedes usar hasta un 20% tranquilamente o sustituirlo por cualquier otro licor o bebida alcoh\u00f3lica como wiski, co\u00f1ac o vodka.<\/p>\n
Por su parte, la materia grasa de los huevos y la nata, reduce el tama\u00f1o de los cristales de hielo y le da tambi\u00e9n una textura m\u00e1s cremosa y de suavidad en boca.<\/p>\n
Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir unos chips de chocolate, hojas de menta, trozos de fruta, siropes… Si quieres dejar volar tu imaginaci\u00f3n, te saldr\u00e1 un helado de marihuana y ron espectacular.<\/p>\n
![\"Helado](\"https:\/\/www.cannabislandia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/helado-de-marihuana-y-ron-crema-300x225.jpg\" "\\"Helado")
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Elaboraci\u00f3n helado de marihuana y ron<\/h2>\nPaso 1<\/h3>\n
Empezamos poniendo una olla al fuego a temperatura media, y a\u00f1adimos la nata, la media vaina de vainilla y el cannabis<\/em> o hach\u00eds, el ron y la mitad de az\u00facar.<\/p>\nAseg\u00farate de que la mezcla no llegue a hervir, unos 10-15 minutos ser\u00e1 suficiente. Retiramos del fuego y dejamos que enfr\u00ede a temperatura ambiente antes de meterlo en la nevera.<\/p>\n
Si podemos dejarlo una noche entera en la nevera ser\u00e1 mucho mejor, los sabores se mezclar\u00e1n mejor consiguiendo un sabor m\u00e1s intenso.<\/p>\n
Paso 2<\/h3>\n
Por otro lado y ya cuando tengamos la anterior mezcla fr\u00eda, separamos las claras de las yemas de los 3 huevos. Las claras las montamos al punto de nieve con la la mitad el az\u00facar restante y la pizca de sal. Y reservamos.<\/p>\n
Introducir aire en el helado es importante para su cremosidad, as\u00ed que esfu\u00e9rzate todo lo que puedas. Las yemas tambi\u00e9n tendr\u00e1s que montarlas, con el resto del az\u00facar, hasta que quede una cremita espesa.<\/p>\n
Paso 3<\/h3>\n
Sacamos de la nevera la nata con el ron, el cannabis<\/em> y la vainilla, cogemos un colador y colamos esta mezcla en el bol con las yemas montadas.<\/p>\nLos restos vegetales de la marihuana y de la vainilla ya podremos eliminarlos. Toda la esencia y los cannabinoides<\/em> estar\u00e1n concentrados en la nata.<\/p>\nTienes que ser delicado para que las burbujas que hemos creado montando las yemas y las claras no se rompan, as\u00ed que poco a poco y con una lengua pastelera, con movimientos lentos y envolventes, mezcla hasta que quede bien uniforme.<\/p>\n
Despu\u00e9s, la misma operaci\u00f3n, vuelca lentamente y poco a poco en las claras a punto de nieve hasta que quede una base l\u00edquida pero muy cremosa.<\/p>\n
En este paso, es hora de a\u00f1adir si quieres las hojillas de menta bien cortadas, los chips de chocolate, un chorrito de sirope dando una o dos vueltas a la mezcla para que queden unas preciosas y sabrosas vetas, ralladura de lima o lim\u00f3n… tu imaginaci\u00f3n manda.<\/p>\n
![\"helado-de-marihuana-y-ron-final\"](\"https:\/\/www.cannabislandia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/helado-de-marihuana-y-ron-final-300x213.jpg\")
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Paso 4<\/h3>\n
El helado de marihuana y ron ya debemos meterlo en el congelador. Los congeladores dom\u00e9sticos no suelen trabajar con las temperaturas \u00f3ptimas para terminar nuestro helado de marihuana y ron, por lo que tendremos que ayudarle.<\/p>\n
Cada 30 minutos, s\u00e1calo del congelador y dale unas vueltas con la lengua pastelera, siempre con cuidado, para ir rompiendo los cristales que se ir\u00e1n formando por el cambio extremo de temperatura.<\/p>\n
Repite la operaci\u00f3n cada 30 minutos durante unas 2 horas. 4 horas despu\u00e9s de meterlo en el congelador, ya es hora de disfrutar.<\/p>\n
Consejos<\/h2>\n
La temperatura ideal para servir el helado de marihuana y ron est\u00e1 entre los -14 y -7 \u00baC, cosa imposible con la mayor\u00eda de los congeladores dom\u00e9sticos.<\/p>\n
Os recomendamos sacarlo unos minutos antes de servirlo. Y una vez servido, volver a meter en el congelador para evitar la formaci\u00f3n de gr\u00e1nulos.<\/p>\n
Como siempre que hacemos post<\/em> sobre recetas con marihuana, te pedimos prudencia. El cannabis<\/em> ingerido tiene un subid\u00f3n que en ocasiones no notamos hasta pasada una hora.<\/p>\nPuede ser habitual ponerse las botas con cualquier comida porque en el momento no se nota ning\u00fan efecto, y pasada una hora cuando se presentan los efectos todos de golpe se pasa bastante mal.<\/p>\n
Comienza con una bola, y espera un tiempo prudencial para comprobarlos efectos antes de repetir. Con un poco de experiencia, se podr\u00e1n ingerir dosis apropiadas para cada persona.<\/p>\n
Por qu\u00e9 hacer un helado de marihuana y ron<\/h2>\n
La marihuana ingerida cuenta con la gran ventaja de que se trata del m\u00e9todo de consumo de cannabis m\u00e1s saludable. Adem\u00e1s los efectos son m\u00e1s intensos.<\/p>\n
Un helado de marihuana no deja de ser una alternativa diferente a los t\u00edpicos bizcochos o galletas cann\u00e1bicas. Requiere un mayor tiempo de preparaci\u00f3n, pero los resultados merecer\u00e1n la pena.<\/p>\n
Cual es el valor nutricional de un helado de marihuana<\/h2>\n
Los valores medios de un helado casero son por cada 100 gramos:<\/p>\n
\n- 115 Kcal<\/li>\n
- 11 gramos de prote\u00ednas<\/li>\n
- 27 gramos de hidratos de carbono<\/li>\n
- 36 gramos de grasa<\/li>\n<\/ul>\n
![\"helado-de-marihuana-y-ron-cogollos\"](\"https:\/\/www.cannabislandia.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/helado-de-marihuana-y-ron-cogollos-225x300.jpg\" "\\"Helado")
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