Como obtener tus propias semillas

Con esta guia cada agricultor , y hortelano - profesional o ocasional- podrá obtener y preservar semillas de las hortalizas más comunes. Podrá guardar variedades con todo su vigor, legado de nuestros antepasados y que debemos mejorar o al menos conservar para nuestros hijos.
Explicaciones claras y sencillas de los pasos básicos en la obtención de semillas, tablas, y el glosario de las palabras menos habituales. Con direcciones y referencias de interes. Avalado por profesionales de la agricultura ecológica.
Con las semillas el agricultor recupera las referencias culturales de la variedad, calidad de aroma, sabor, texturas y tesoro que supone poder cultivar unas variedades adaptadas a las condiciones , gustos y necesidades de cada zona. Un libro herramienta para que la biodiversidad agraria continúe en manos de los agricultores y de las comunidades locales, como los elementos esenciales y vitales que en agricultura ecológica cuidamos: el agua, la tierra, el aire , el paisaje y la cultura.

TABLA DE CONTENIDOS

Capítulo 1. La clave de la supervivencia es la diversidad

• Importancia de la diversidad biológica


• Agricultura Ecológica, mayor diversidad


• El tesoro de los recursos fitogenéticos


• Conservción de los recursos fitogenéticos


• Recursos fitogenéticos como mercancía

Capítulo 2. Semillas para la Agricultura Ecológica

• Variedades locales, tradicionales y autóctonas


• Racionalidad cañpesina y recursos fitogenéticos


• Conocimiento de una variedad


• Dónde podemos obtener variedades locales


• Caracterización

Capítulo 3. La botánica y las senillas

• Multiplicación sexual


• Multiplicación vegetativa

Capítulo 4. Importancia de la agronomía

• Importancia del agua


• Importancia de los nutrientes


• Elementos protectores y cortavientos

Capítulo 5. La sanidad en produccíon de semillas

• Plagas de almacén


• transmisíon de enfermedades por semilla

Capítulo 6. Reclección, procesamiento y conservación

• Pérdidas antes de la recolección


• Momento de la recolección


• Técnicas de recolección y procesamiento


• Otras características


• Almacenamiento y conservación


• Recolección y almacenamiento ed plantas bianuales

Capítulo 7. Principales familias hortícolas

• Cucurbitáceas


• Leguminosas


• Solanáceas


• Quenopodiáceas


• Compuestas


• Crucíferas


• Umbelíferas


• Gramíneas

Capítulo 8. Nociones de mejora vegetal

• Semillas de futuro


• La mejoral masal


• Selección individual e hibridación


• Recordar hacia dónde queremos ir


• Consejos prácticos para la recogida de semillas


• La mejora biodinámica de las semillas

Capítulo 9. Semilleros y substratos en horticultura ecológica

• Características principales de los substratos


• Prinicipales substratos en viverismo ecológico

Apéndices

• Normativa legal para la producción de semillas


• Glosario de términos


• Bibliografía


• Iniciativas