Cómo hacer un buen compost

Hoy día ya se sabe que no hay que alimentar a las plantas, sino a la tierra en la que nacen y se desarrollan. El alimemto perfecto es el compost, tanto para jardinería y pequeñas huertas como para grandes extensiones de cultivo.
Con esta guía preparada por Mariano Bueno (arriba en la foto), agricultor ecologíco y autor de libros tan completos y prácticos como El huerto familiar ecológico, aprenderemos paso a paso la manera de elaborar un buen compost con los restos naturales de que dispongamos (restos de poda, hojas secas, restos desechos de cocina, malezas, estiércol, camas de los animales, etc.) en la cantidad que necesitamos y de la forma que nos resulte más sencilla. El compost bien hecho nos ayudará a mantener ua tierra fértil, equilibrada, libre de enfermedades y parásitos obteniendo de forma perdurable plantas sanas, vigorosas, y productivas.

TABLA DE CONTENIDOS

Capítulo 1. Materia inerte, materia viva: El origen de la tierra de cultivo

• Nutrición vegetal y fertilidad de la tierra


• De la agricultura convencional a los conceptos agroecológicos


• Una tierra permanentemente viva

Capítulo 2. Los seres que aportan vida a la tierra

• Microorganismos: bacteris, hongos, actinomicetos...


• Las micorrizas, piezas clave e indispensables


• Los macroorganismos


• Las lombrices y la formación de la tierra fértil


• La red alimentaria

Capítulo 3. El humus

• El humus: el gran catalizador


• Diferentes fuentes de humus en la Naturaleza

Capítulo 4. Compost y compostaje

• El compostaje a través de l tiempo


• El origen del término compost


• Aprendiendo acerca del compost


• ¿ Por qué hacer compost ?


• ¿ Qué podemos compostar ?

Capítulo 5. La Naturaleza, el modelo a seguir

• Descomposición, fermentción, putrefacción


• La desintegración en condiciones climáticas extremas


• La descomposición por fermentación aeróbica


• La descomposición por fermentación anaeróbica


• Evolución y diferentes estados del compost. de la materia orgánica fresca al humus estable

Capítulo 6. Condiciones idóneas para la correcta fermentación y descomposición

• Factrores que influyen en el compostaje


• Equilibrio carbono-nitrógeno


• Amplia presencia de micro y macroorganismos compostadores


• Aire y ventilación


• Humedad


• Calor, temperatura


• Acidez-alcalinidad / Equilibrio del PH

Capítulo 7. Condiciones básicas a la hora de compostar

• Elección del método o sistema de compostaje


• Volumen disponible de materia orgánica compostable


• resultado final que deseamos obtener


• La buena ubicación del montón de compost o del compostero


• La base de asentamiento


• Tener presentes las condiciones climáticas


• vecinos


• Materias orgánicas compostable: observaciones


• Plantas amigas del compost

Capítulo 8: Herramientas para el compostaje

• Horca, pala, carretilla, cubos y capazos, aireador, tamizador


• Trituradoras de ramas y materiales leñosos


• Recipientes para almacenar el compost

Capítulo 9: El compostaje paso a paso

• Compostaje en monton


• Compostaje en montón progresivo


• Compostar en recipientes compostadores


• El humus de lombriz o lombricompost


• Compostaje de estiercol


• Reconocer un buen compost


• Test cromatográfico y cristalizaciones sensibles


• Posibles problemas y soluciones para el compostaje

Capítulo 10: Compost en superfície: una alternativa y al montón

• El compost en superfície limita a la naturaleza


• La práctica del compost en superfície


• Ventajas del compost en superficie


• Diferentes opciones de compostaje en superficie


• Limitaciones del compostaje en superficie


• Los abonos verdes como complemento del compostaje en superficie

Capítulo 11: Usos del compost

• Usos en funcion de la fase de descomposición


• Usos en funcion de los tipos de suelo


• Necesidades de compost según plantas cultivadas


• Incorporación del compost en la tierra


• Purín de compost


• Compost y sustratos para semilleros y plantas en macetas

Capítulo 12: El compost de los Templarios

• Compost de malezas


• Compost de malezas y residuos forestales


• Compost vegetal con estiércol


• Compost de residuos de poda


• Campost de rocas


• Compost de carrizos y plantas coníferas


• Compost de detritos y cocina de vegetales

Capítulo 13: El compost Biodinámico

• Naturaleza y composición de los preparados biodinámicos


• Forma de dinamizar el estiercol o el compost


• Ventajas del compost dinamizado

Capítulo 14: El método Indore

• El método Quick Return


• El método 14 Dias

Capítulo 15: Compostaje a gran escala o industrial

• El compostaje de residuos sólidos urbanos


• Pfeiffer, padre del compostaje industrial


• El Compost Microbiologicamente Controlado (CMC)

Capítulo 16: Ensayos prácticos de compostaje en montón

• El compostaje en montón


• Influencia del picado de los materiales


• Distribución de las temperaturas en el montón


• Tipos de ventilación


• Relaciones C/N de subproductos agrícolas


• Volumen y granulometría


• Efecto herbicida con subproductos agropecuarios y mejorantes del compost


• Conclusiones obtenidas

Capítulo 17: Compost tradicionales adaptados

• El Fens de bassa: método Gaspar Caballero de Segovia


• El Bokashi


• El compost de hojas


• Los vermicomposteros


• Los servicios compostadores